2014.12.5
三宮北野坂に多国籍料理のお店がオープン
神戸は三宮北野坂に2014年6月にオープンした多国籍料理とワインが楽しめるお店「アパラカボダルパ」。
こちらではジャンルにとらわれない世界各国の料理がリーズナブルに楽しめます。
ワインはチリやオーストラリアを中心としたラインナップで王道を外したセレクト。
それもそのはずオーナーの村口さんはかつて世界中を旅したバックパッカーで、自分で見て食べて美味しいと感じたものを提供したいとオープンを決意。
日本人には馴染みのない中東や南米の料理もあり、そのレパートリーの数は実際に足を運んだからこそ。
お店に来たらまず食べていただきたいのが、こちらのソフトシェルクラブのタコス。
ビールとの相性もバッチリです。
こちらのラムチョップは、低温でじっくり火を通すので、お肉も柔らかくラムが苦手な方でも全然いけます!!
エビの風味とココナッツが絶妙に絡み合うピリ辛のマレーシアのラクサラーメンは女性にも大人気。
まるで異国に来たかのような雰囲気でワインが進みこと間違いなしですよ。
また、不定期で料理教室も開催しているので、興味のある方は下記までお問い合わせください。
(ちなみに前回はトルコ料理教室でした。)
アパラカボダルパ
〒650-0004
神戸市中央区中山手通1-9-21 日源ビルB1F
TEL.078-333-8202
営業時間:17:00〜26:00
月曜定休